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La nutrición es un aspecto clave que a menudo descuidamos. Y no se trata de volvernos locas pero si además de cuidar nuestra salud, intentamos que nos ayude a rendir más, mucho mejor.
Las ayudas ergogénicas abarcan un abanico muy amplio, podemos clasificarlas en nutricionales, fisiológicas, psicológicas, farmacológicas y mecánicas. Solemos relacionar a las ayudas ergogénicas nutricionales con suplementos o fármacos, sin embargo, esta terminología abarca desde tomar un alimento adecuado o no antes de la carrera a seguir una hidratación adecuada.
Sin ir más lejos, una correcta alimentación e hidratación en carrera, en pruebas largas como puede ser una media o maratón, son definitivamente cruciales para el resultado.
Para hablar de alimentación e hidratación, hidratos de carbo y proteínas, dieta disociada; suplementos como la cafeína, glutamina, L-Carnitina... hemos invitado a nuestro pódcast a Lupe Garrido. Doctora en farmacia y especialista en bioquímica y nutrición. Tiene una amplia experiencia en el mundo de la formación, imparte nutrición desde hace más de 30 años en la Facultad de Ciencias de la Actividad Física y el Deporte de Madrid, y lleva más de 20 años en el equipo femenino de la selección de gimnasta artística, además de haber trabajado con atletas y triatletas, entre otras muchísimas cosas más, entre ellas la alimentación consciente de la que hablaremos en otro episodio.