Las nutritivas semillas de la planta leguminosa Phaseolus vulgaris son una maravilla de nuestra despensa. iStock

Gánate las habichuelas

Álex Pérez

Descubre el impresionante poder nutricional de las judías, alubias o habichuelas, las nutritivas semillas de la planta leguminosa Phaseolus vulgaris.

Cenar tarde engorda

¿Por qué engorda cenar tarde?

Un estudio ha encontrado la explicación científica por la que cenar tarde aumenta el hambre y nos hace engordar

¿Hay algún alimento que genere más debates que el azúcar? Probablemente no.

Azúcar, ¿dulce veneno o poderoso elixir?

Álex Pérez

Analizamos al detalle uno de los nutrientes más polémicos de nuestra dieta para que puedas sacar tus propias conclusiones sobre él. ¿Es el azúcar el enemigo público número uno o se exagera la cuestión? Que hable la ciencia.

Se puede ser un gran maratoniano sin probar la carne, que nadie te diga lo contrario.

Maratón sin carne

Álex Pérez

Cómo afrontar los 42,195 km cuando la carne no forma parte de tu dieta.

Te contamos cuáles son los alimentos más ricos en fósforo, un mineral esencial para las personas (y también los deportistas). ISTOCK.

Importancia del fósforo en los deportistas

STEPHANIA MUSI

Nuestro organismo necesita fósforo para producir energía y llevar a cabo varios procesos químicos importantes. Te contamos ómo conseguir la ingesta necesaria y cuáles son los alimentos más ricos en este mineral.