Si un científico fuera capaz de diseñar en un laboratorio un comprimido con la cantidad y calidad de nutrientes que contiene un sencillo garbanzo, le darían el premio Nobel.
Cambios en la dieta, que incluyen más vino y queso, pueden ayudar a reducir el deterioro cognitivo, según un estudio de la Universidad del Estado de Iowa
Así se alimenta Carolina Robles, subcampeona de España de campo a través que sigue desde hace casi dos años una dieta vegetariana y prácticamente vegana.
La nutrición moderna está ayudando al rendimiento en maratón y que nunca llegue el muro. Así fue el avituallamiento de los atletas 226ers en el Maratón de Valencia 2020.