¿Sirve para algo correr en ayunas para perder peso?

Cada día se ha puesto más de moda el ayuno, y en concreto correr en ayunas, como medio más eficaz para conseguir perder peso de forma más rápida, ¿Pero es realmente eficaz este método? Hemos querido consultarlo con uno los expertos en fisiología del ejercicio, el catedrático de la Universidad Complutense de Madrid Dr. José López Chicharro. Esta es su opinión sobre correr en ayunas con el objetivo de perder peso.

"Los estudios científicos no apoyan la eficacia de realizar ejercicio con el fin de incrementar la pérdida de grasa corporal. En el mejor de los casos se obtendrán los mismos resultados que los conseguidos corriendo en condiciones de no ayuno, pudiendo ser incluso menos eficaz. Además hay que tener en cuenta que correr en ayunas puede activar la obtención de enegía mediante del metabolismo de las proteínas y esto significa que vamos a utilizar tejido muscular para abastacernos de energía, lo que afectará a la fuerza y a la masa muscular".