8 alimentos para proteger tu corazón

Te presentamos una lista de ocho alimentos que reducen el riesgo de sufrir una cardiopatía.

Los cítricos protegen nuestra salud
Los cítricos protegen nuestra salud

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Las cardiopatías son la causa principal de mortalidad y ser corredor no te vuelve inmune. El 25% de los ataques cardíacos se producen en no fumadores y con el colesterol normal, aunque el ejercicio y seguir una dieta como la mediterránea reduce tu riesgo. Como premio adicional también obtendrás una gran cantidad de carbohidratos de gran calidad, proteínas y nutrientes para lograr el máximo rendimiento a la hora de correr.

BAYAS, MANGO, CÍTRICOS

Los que comen fruta tienen menos riesgo de cardiopatías. Aprovecha los nutrientes cardioprotectores, como antrocianinas (en las bayas), carotenos (en el mango) y vitamina C (en los cítricos).

Dieta cardiosaludable: Intenta tomar tres tipos distintos de fruta al día.

Mango

CHOCOLATE NEGRO

Si tienes sobrepeso, el ejercicio puede elevar peligrosamente tu presión arterial, pero los flavanoles del cacao tal vez te ayuden. En un estudio, las personas con sobrepeso tomaron una bebida de cacao con un contenido alto o bajo de flavanoles e hicieron ciclismo. El grupo del alto logró un mayor beneficio sobre el flujo sanguíneo y la presión arterial durante y después de hacer ejercicio.

Dieta cardiosaludable: Una cantidad de 40g de chocolate negro al día es beneficiosa.

Chocolate.

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Sus potentes antioxidantes combaten la inflamación y evitan que el LDL dañe las arterias.

Dieta cardiosaludable: Utilízalo para saltear las verduras, pero evita freírlas. saludables.

VERDURAS, CEBOLLAS, REMOLACHA

Las verduras contienen folato y las cebollas proporcionan quercetina, protegiendo los vasos sanguíneos. La remolacha contiene nitratos para controlar la presión arterial.

Dieta cardiosaludable: Come 3 raciones diarias de diversas verduras de color.

TRIGO KAMUT

Personas que lo comieron 8 semanas bajaron el LDL y total en comparación con una dieta con cereales semi-integrales. Los integrales son ricos en antioxidantes cardioprotectores.

Dieta cardiosaludable: Come cereales integrales siempre que puedas.

SALMÓN

Proporciona ácidos grasos omega-3. Ayuda a reducir los niveles de los triglicéridos y combate la inflamación.

Dieta cardiosaludable: Come 2 raciones de 120g a la semana.

Salmón.

NUECES

Contienen fenoles antioxidantes protectores que mejoran la función de los vasos sanguíneos. Otros frutos secos también son cardiosaludables.

Dieta cardiosaludable: Come 30g (14 mitades) u otros frutos secos a diario.

YOGUR Y QUESO

Comer yogur y queso 3 semanas reduce los marcadores inflamatorios relacionados con las cardiopatías. Ayuda a regular la presión arterial y a atenuar otros factores.

Dieta cardiosaludable: Come 1 o 2 de yogur o de queso (unos 45g) al día.

Queso.

 

Un grupo de atletas africanos realizando un fartlek. Foto: NN Running Team.

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