Salteado de pollo oriental

Con unos toques de salsa de soja, jengibre y aceite de sésamo conseguirás que un simple plato de pollo y verduras de convierta en algo verdaderamente rico y sabroso.

Julia Niño

Salteado de pollo oriental
Salteado de pollo oriental

Quiero añadir gratis Corredor como fuente preferida de Google, para no perderme vuestras noticias.

Activar ahora

El equipo de CORREDOR\ sigue trabajando con gran esfuerzo e ilusión para manteneros informados. Si quieres apoyar nuestro periodismo y disfrutar de las ventajas de hacerte prémium, suscríbete a nuestra web aquí (el primer mes es gratuito*).


Los frutos secos nos aportan muchas propiedades y beneficios que nos ayudan a cuidar y proteger nuestra salud. Es cierto que son alimentos altamente ricos en calorías, pero siempre y cuando los consumamos en pequeñas cantidades, este dato pasa a un segundo plano frente a sus beneficios.

Los anarcados, entre sus propiedades, destaca que son ricos en vitaminas del grupo B, ideales para la salud de nuestra musculatura.

Puedes cambiar el pollo por pavo y utilizar las verduras que tengas en casa, todas quedarán deliciosas.

Ingredientes:

  • Pechuga de pollo en tiras - 1 taza
  • Pimiento rojo en juliana - ½ taza
  • Pimiento verde en juliana - ½ taza
  • Zanahoria en juliana - ½ taza
  • Tirabeques - ½ taza
  • Anacardos - ½ taza
  • Cebolla morada en juliana - ½ taza
  • Dientes de ajo - 2 unidades
  • Jengibre rallado - 1 cucharadita
  • Salsa de soja - 2 cucharadas
  • Aceite de sésamo - 1 cucharadita
  • Aceite de oliva virgen extra - 2 cucharadas

 

Elaboración:

En una sartén caliente con aceite de oliva, saltea el pollo hasta que esté dorado e incorpora las verduras y los anacardos.

Cuando estén las verduras en su punto, sazona con la salsa de soja, el aceite de sésamo y el jengibre. Espera a que reduzca.

Emplata y a disfrutrarlo.

 

article hamburguesa de salmon y lima 591ec88c586d1

Relacionado

Hamburguesa de salmón y lima

La receta de aguacate que triunfa en los restaurantes

Relacionado

La receta de aguacate que triunfa en los restaurantes