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nutrición

La ensalada perfecta no es una competición por ver cuántos alimentos caben en un cuenco.

¿Cuántos alimentos diferentes es lo ideal en una ensalada? La ciencia tiene una cifra (aproximada)

Nutrición

Julián Domínguez

14/12/2025

Un equilibrio entre sabor, nutrición y digestibilidad: la ensalada perfecta no es una jungla de ingredientes, pero tampoco unas hojas solitarias.

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Arroz para recuperar: por qué la paella valenciana es una de las mejores opciones post-maratón

Nutrición

Julián Domínguez

04/12/2025

El maratón vacía los depósitos, exprime cada fibra y deja el cuerpo buscando refugio. Un plato de paella valenciana puede ser, además de tradición, una herramienta de recuperación.

La miel es un alimento completo que puede encajar de forma estratégica en la rutina de entrenamiento de cualquier corredor.

Miel para corredores: energía, recuperación y un toque dulce para mejorar tu rendimiento

Nutrición

Julián Domínguez

02/12/2025

La golosina natural que potenciará tus entrenamientos y te permitirá acumular más kilómetros sin empacharte.

El glucógeno es la moneda energética de un corredor. Cuanto más sabes sobre él, mejor manejas tus ritmos, tus tiradas largas y tus recuperaciones. No se trata solo de comer carbohidratos​​​​​​​: se trata de entender cuándo, cuánto y para qué.

Glucógeno: fundamentos esenciales para corredores

Salud

Nuria Pérez

28/11/2025

La reserva más estratégica del cuerpo del corredor es también la más frágil: el glucógeno. Cómo funciona, cómo se agota y qué puedes hacer para gestionarlo como un atleta experto.

La ventana metabólica es una oportunidad fisiológica que, usada con inteligencia, puede ayudarte a recuperar mejor, evitar sobrecargas y progresar con mayor consistencia.

Ventana metabólica: cómo aprovechar el mejor momento para recuperarte después de correr

Salud

Nuria Pérez

27/11/2025

El breve intervalo tras el entrenamiento en el que tu cuerpo está más receptivo a reponer energía, reparar fibras e implementar adaptaciones clave.

 La paraguaya aporta energía limpia, hidrata, ayuda a recuperarte y deja un sabor amable que invita a repetir.

Paraguaya para corredores: la fruta que hidrata y da energía natural

Nutrición

Julián Domínguez

16/11/2025

Dulce, jugosa y ligera: la paraguaya es mucho más que una fruta redonda y curiosa.

Las nueces de macadamia son un snack nutritivo y saciante para corredores: aportan grasas saludables, micronutrientes útiles y una textura que alegra cualquier plato.

Nueces de macadamia: energía suave y salud para tus zancadas

Nutrición

Julián Domínguez

12/11/2025

Grasa buena, crujido elegante y un perfil nutricional que mima las articulaciones: cómo, cuándo y cuánto tomar nueces de macadamia si corres con regularidad.

Los micronutrientes son el motor invisible de tu salud y de tus kilómetros.

Micronutrientes: el motor invisible de tu salud y de tus kilómetros

Nutrición

Julián Domínguez

31/10/2025

Las pequeñas piezas invisibles que sostienen tu energía y tu recuperación.

 Las avellanas son un recurso nutritivo interesante para quienes suman kilómetros semana tras semana.

Avellanas y corredores: pequeños frutos, grandes beneficios

Nutrición

Julián Domínguez

28/10/2025

Un fruto seco redondo y discreto que puede ayudarte a sumar kilómetros con más energía.

Fermín Cacho, el mejor atleta español de la historia, fue uno de los miles de participantes que disfrutaron de la pasada edición del 15K MetLife Madrid Activa. LATE MI LENTE

La estrategia nutricional ideal para correr un 15K

Nutrición

Julián Domínguez

23/10/2025

Lo que comes antes y después de una carrera de 15 kilómetros puede ser tan decisivo como el entrenamiento. Te contamos cómo preparar tu cuerpo en la mesa para rendir en el asfalto.

En la última década, nutricionistas deportivos y revistas científicas han puesto el foco en el magnesio, porque hasta un 50 % de los corredores presenta ingestas insuficientes.

Magnesio y running: el secreto de la energía y la recuperación

Nutrición

Julián Domínguez

22/10/2025

De la contracción muscular a la recuperación tras el entreno: por qué el magnesio es clave en la salud y el rendimiento de quienes corren.

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