Nutrición
Cómo cocinar con jengibre
Hoy preparamos dos recetas muy ricas con jengibre: ensalada de pasta fresca con jengibre y anacardos, y revuelto chino de ternera y jengibre, ¡irresistibles!
Calorías en los helados, cómo elegir los más saludables
Los helados naturales de frutas son una opción poco calórica para las meriendas o los postres.
Para qué necesitamos alimentos con vitamina K
Este nutriente es el responsable de un correcto nivel de coagulación a través del torrente sanguíneo.
¿Qué efectos tienen los alimentos ricos en silicio en el organismo?
Este mineral está relacionado con la producción de colágeno, una proteína que se encarga de aportar una mayor solidez y flexibilidad a la piel y a las articulaciones.
¿Qué son los BCAA y dónde los encontramos?
Los BCAA o aminoácidos de cadena ramificada son grandes aliados de la recuperación del músculo tras la actividad física.
Así puede la nutrición llevarte al éxito o al fracaso en un maratón
En este artículo ponemos la ciencia a tu servicio para que aproveches todos los beneficios que te ofrecen los alimentos y de ese modo aumentes tu rendimiento.
Alimentos ricos en vitamina A: aspectos a tener en cuenta antes de su consumo
La vitamina A, también conocida como retinol, es clave para el cuidado de la vista, pero también para los huesos y los dientes.
Alimentos antiinflamatorios: cómo afectan a tu organismo
Cuando hablamos de antiinflamatorios, lo primero en lo que pensamos son los medicamentos. Sin embargo, también hay alimentos que disfrutan de este poder.
¿Cómo ayudan los alimentos probióticos a tu rendimiento?
Los alimentos probióticos nos pueden ayudar a mejorar la salud del corazón, bajar de peso y evitar los gases.
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